【好文】老中医

老中医

老中医对水果的私家点评? ?

? ?

名称 总体评价 秉性/适宜体质 主要成份及功效 小食谱

苹果 "一日一苹果，

医生远离我" 脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃 "含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素

1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；

2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。

5.可减梨之寒，强化润肺润胃。" 秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

木瓜 万寿果 味甘、性平、微寒 "蛋白分解酵素。

1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。

2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。" "熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆

熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽

生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。

木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。

"

西瓜??"性质寒凉/

胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。

强壮实热之人适宜。" 不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。

梨 "

百果之宗

清热佳品" "性质带寒/

体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。" 吃多了咽喉痛 "南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。

南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。

南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。"

芒果 "

不宜多食

有药用价值" "性平味甘、解渴生津。

性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食

（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）

未熟的可能治过敏

哮喘禁忌。" "少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。

1.益眼、润泽皮肤。

2.解毒消滞、降压。

3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。"

猕猴桃/奇异果 "

防癌有道" 咳嗽时进食可能会加重病情。 "1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。

2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。

3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。

4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。"

山竹 "

性至寒" "性至寒/

体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。" 不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。

菠萝 "

生津和胃" "性质湿热。

气管或支气管敏感的病人戒食。

需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。" "1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。

2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。

3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。"

榴莲 虚寒进补用 "性质热而滞/

癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口

体质虚寒者吃可壮阳助火。

产后虚寒者可做补品。" 吃过量可立即吃几个山竹化解

荔枝 "

惹火尤物

壮阳" "实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。

痛风、糖尿病者不宜多吃。

体质平和或虚寒者可饱享。" 吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水

椰子??"性质温和/

椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。

体内热盛者不宜。" 脂肪和蛋白质含量多。 "椰子糯米炖鸡，有补益功效。

椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴

椰子水+冬瓜子=泻肺火

椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳"

柠檬 "

女性水果" 胃病者不宜柠檬茶。 "1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。

2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适

3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经

4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。"

龙眼 "

滋补非人人宜吃" "内热、痰火不应多吃。

痛风者吃过量引发关节肿痛。

本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽

燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。" 1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。

柿子 "

全身都是宝" "胃甜性寒/

身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。" "1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。

消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。

2.柿蒂主治呃逆、夜尿。

3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。

4.柿饼性质平和、润肺理气。

5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药"

香蕉 "

降压通便" "味甘性寒/

适合燥热人士。

体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜

（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）?" "淀粉质丰富。

1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。

2.钾丰富、降血压。" "香蕉炖冰糖=医治久咳

"

番石榴 除湿止泻 "味甘性平/

肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。" 生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。

甘蔗 "

清心润肺" "本身带凉，体质虚寒不宜多饮。

黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；

青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。

寒痰者（白而稀）勿饮。" "1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥

2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。" 青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热

甜瓜（密瓜) "

止咳又惹咳" "兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。

易见眩晕、月经及白带量多者忌

体质虚寒/哮喘者不宜。"??

枣 "

滋补强身"??"蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。

鲜枣维C含量比柠檬高10倍。

红枣：补血力最强，但也较燥

南枣：偏于养阴补血。

酸枣：养血。

鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃" 慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈

无花果 "

健康大使

可治溃疡

"??"果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。

1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞

2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效

3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。

4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。

5.含抗氧化物、抗衰老。

6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。

7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。

8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。"

西红柿 开胃但湿毒 "味甘性凉生津止渴、健胃消食/

但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。

风疹戒吃虾蟹、西红柿

肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。" "1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收

2.高血压患者辅助食疗"

樱桃 "

补血固肾冠军" "性温带补/

心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。" "1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。

2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。

3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。

4.叶可解蛇毒，根可杜虫。

现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。"

葡萄 "

补血固肾冠军

强壮体质" "性质较樱桃平和

肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。" 皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

水蜜桃 补血养颜 "性温/

多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷

" "1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。

2.含较多脂肪和蛋白质

3.桃肉美颜

4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。

5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。

6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。

7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。"

柚子 润肺止咳 性质平和、润肺止咳。 "1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。

2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。

3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。" 经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部

橙柑橘 抗癌食品 "化痰顺气。

热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘

寒咳（喉咙痕者）须避忌。" "1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。

2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。

3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。" "感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。

咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）"

南北杏 护体 性质平和、润肺止渴 "1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。

2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。

3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。

4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。" "虚寒者:将银杏煨熟配药

夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖

白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水

腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。"